Un puñado de almendras contiene el 37% de cantidad diaria de Vitamina E recomendada. Muchos son los motivos para incluir la almendra en nuestra dieta, pero el principal es que aportan mucha energía, por eso es el snack perfecto para ingerir a media mañana o media tarde.

Además, son recomendables en todas las etapas de la vida y aptas para todo tipo de dietas, incluidas las veganas o vegetarianas. Por estas razones pasamos a contarte los beneficios y propiedades del mismo.

Tienen un alto contenido en antioxidantes

Las almendras son ricas en vitamina E, un potente antioxidante, y tan solo 30 gramos de almendras cubren hasta el 63% de las necesidades diarias. Cuentan también con propiedades anti inflamatorias.

Son fuente de proteínas

En cada 100 gramos de almendras encontramos 20 de proteínas, por lo que son una buena fuente de aminoácidos esenciales.

Ayudan a controlar el peso

Su alto contenido en fibra ejerce un efecto saciante y facilita el tránsito intestinal. Hay que tener en cuenta, además, que entre el 10 y el 15% de las calorías que contienen no son absorbidas por el organismo.

Tienen un importante aporte de grasas saludables

Más de la mitad del peso de la almendra se debe a su contenido en ácidos grasos: el 65% son monoinsaturadas (como el aceite de oliva), el 26% poliinsaturadas y menos de un 10% saturadas. El patrón de grasas más saludable.

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