La Organización de las Naciones Unidas (ONU) advirtió en junio de 2018, con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que cada año se producen más de 400 millones de toneladas de plástico en el planeta y solo un 9% de los desperdicios son reciclados. Según un estudio presentado en La India -sede global para ese año de la fecha antes citada-, la ONU reveló que el 79% de la basura generada del plástico se encuentra en vertederos o tirada en el medio ambiente y solo el 9% se recicla y el 12% se incinera.
«Si los patrones de consumo y de gestión de residuos continúan, en 2050 habrá en torno a 12.000 millones de basura de plástico en vertederos y en el medio ambiente», se recoge en el informe titulado «El uso único del plástico» que denuncia que alrededor de 13 millones de estos residuos son lanzados al océano cada año.
Según Greenpeace, la producción global de plásticos se disparó en los últimos 50 años. De hecho, en los últimos diez años producimos más plástico que en toda la historia de la humanidad. La producción total de plástico en 2015, según esta organización, alcanzó las 380 millones de toneladas. Hasta la actualidad se fabricaron unos 8,3 mil millones de toneladas de plástico desde que su producción empezase sobre 1950, lo que equivale al peso de unos mil millones de elefantes. Tan solo los fabricantes de bebidas producen más de 500 mil millones de botellas de plástico de un solo uso cada año. Según la industria del plástico, en Europa su producción alcanzó los 61,8 millones de toneladas en 2018.
Con este panorama y preocupado por la cantidad que se utiliza en supermercados, grandes mayoristas y mercados locales, Emiliano Fayos (emprendedor y creador del Proyecto Granudista) nos invita a unirnos a su plataforma que busca ayudar a consumir más responsablemente y sin generar residuos. No solo para los consumidores, también involucra a los dueños de comercios y locales que se quieran adherir. «Desnuda tus productos, consume solo el alimento, no residuos y no plástico» es el lema que apoya la decisión de este joven para ayudar el planeta.
El objetivo de Granudistas es promover la venta a granel y el uso de envases reutilizables para evitar generar residuos innecesarios. «Queremos usar frascos reutilizables para reemplazar a todas las bolsitas de plástico descartable», cuenta Emiliano.
La plataforma ya se encuentra disponible y cuenta con un mapa en donde se pueden encontrar los locales adheridos al proyecto e información sobre la manera de consumir responsablemente sin generar residuos. «Queremos que este proyecto se expanda al resto de Argentina y a Latinoamérica», dice Emiliano.
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