Para estos tiempos de cuarentena en los que debemos hacer compras inteligentes para no salir seguido y usar la creatividad a la hora de cocinar con lo que tenemos en la heladera, te recomendamos Nooddle, una app que puede ayudar.
Nooddle es una iniciativa que apunta a aquellas personas que no tienen demasiado tiempo ni idea sobre cocina pero sí ganas de comer mejor. Y surge de ese momento en el que abrimos la heladera y vemos que no hay «nada». Con esas ideas crearon esta aplicación que se puede usar en tu smartphone tanto como en el navegador web, y que tiene una interfaz bastante similar a Instagram, donde vas a poder guardar y marcar tus recetas favoritas para revisar después.
Al ingresar con una cuenta, la app hace una serie de preguntas sencillas sobre tu destreza en la cocina, tu tipo de alimentación (vegetarianismo, celiaquía, etcétera) y también sobre tus objetivos en la cocina (desperdiciar menos, comer menos carne o más verduras). Una vez que ingresás esos datos (que se pueden modificar en cualquier momento) ya podés empezar a explorar.
Hay tres formas de indagar Nooddle: una es ingresar a las categorías de recetas en las que vas a encontrar una separación por tipo de comida y objetivo, por ejemplo «arroces», «batidos y refrescos», «comidas de tupper», «desayunos» y más de 30 categorías. Otra de las formas, y quizás la más divertida, es buscar sugerencias por ingrediente. Esto implica que escribas qué tenés en la heladera y el buscador te sugiera opciones con esa base. La tercera es buscar por «plato» con alguna palabra clave del tipo de comida que tenés ganas de comer y también podés encontrar alguna opción original.
Algo extra: entre las categorías vas a encontrar una que se llama «Aprende» y ahí hay muchas notas sobre nutrición que informan con consejos para crear hábitos saludables y también tips e ideas para la cocina.
En tiempos de cuarentena
Cuando ingreses tu mail en la app, cada tanto te van a llegar algunas novedades de Nooddle, esto a veces puede parecer spam o mensajes innecesarios, pero en tiempos de cuarentena la información que envían es muy interesante. Junto con nutricionistas de su equipo (que son quienes crean y comparten las recetas) idearon menúes semanales que acompañan con una lista de compras pensada para procurar no salir de casa. Estas sugerencias también las podés encontrar si explorás en la categoría «Aprende».
