Dieta, microbiota y salud mental
Las elecciones alimentarias no operan solo en el terreno de la ética o estética: impactan en la arquitectura neuroquímica del cerebro.
Las elecciones alimentarias no operan solo en el terreno de la ética o estética: impactan en la arquitectura neuroquímica del cerebro.
La microbiota se considera un «segundo cerebro», con neuronas que regulan funciones y se comunican con el sistema nervioso central.