Menos plomo y arsénico en la alimentación
Luego de su reunión anual en Ginebra, la Comisión del Codex Alimentarius de la ONU tomó como principales medidas la reducción del plomo en la comida infantil y el arsénico en el arroz. De esta forma, para el plomo se estableció un límite de 0,01 miligramos por kilogramo en los potes de comida de los…