Las grasas en nuestra alimentación

Sabemos que existe una relación directa entre la cantidad de grasa que incorporamos en forma cotidiana y el desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes del adulto, aterosclerosis, infarto de miocardio e hipertensión arterial. Sin embargo, muchas veces solemos olvidarnos que las grasas tienen un rol esencial en nuestra vida y que podemos beneficiarnos ampliamente de […]

Por qué debemos consumir carnes

Una tradición argentina que enorgullece al hablar de calidad, sabor, aroma y que conquista el alma de todo extranjero: las carnes.