«Jota Urondo, un cocinero impertinente»: la resistencia cotidiana
Detrás de los fuegos, Javier Urondo pelea contra la moda de la alta cocina: él es un chef que quiere «dar de comer».
Detrás de los fuegos, Javier Urondo pelea contra la moda de la alta cocina: él es un chef que quiere «dar de comer».