Un paso hacia la normalidad

El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, anunció en la tarde del viernes que la totalidad del ámbito escolar en el territorio bonaerense regresará el próximo miércoles a la presencialidad. Inmediatamente después, su par de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), Horacio Rodríguez Larreta, comunicó la reapertura de actividades tras las […]

«Dependemos 100% de la vacuna»

Este viernes en el Noticero dialogamos con Fernando Desbots, vicepresidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), quien cuenta cuál es la actualidad en relación al informe «Seguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastronómico» que revela, entre otras cosas, que quebraron 11.800 hoteles y restaurantes en nuestro país. «Nos tienen ya […]

Nueva etapa

La Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) continúa con el plan de reapertura gradual de actividades y, a partir del lunes 31 de agosto, el sector gastronómico podrá volver a ofrecer sus servicios, y la construcción pondrá manos a la obra. De esta manera, y luego de lo que el jefe de Gobierno porteño, Horacio […]

Celiaquía: consejos para una dieta libre de gluten

La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente. Se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca. La misma se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Gracias a los esfuerzos de diferentes […]

Consejos para una dieta libre de gluten

La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente. Se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca. La misma se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten (conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno -TACC- y productos derivados de estos cuatro cereales). Gracias a los esfuerzos de diferentes organizaciones […]

Dos semanas a pura gastronomía

Se acerca la Primavera y los días de calor… nos invaden las ganas de salir de casa y comer afuera. Aprovechá la movida de este evento y date el gusto de probar platos únicos e incursionar en la cocina internacional. Del 1° al 14 de septiembre la Ciudad será la sede de la 4° edición […]