Patrones alimentarios basados en plantas
Un caso judicial pone de manifiesto la necesidad de una planificación nutricional adecuada al adoptar una alimentación basada en plantas.
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Todo sobre vegetarianismo
Tras la repercusión que ha tenido la alimentación vegetariana en los últimos años y a lo largo de toda la historia, numerosos estudios han tenido lugar con el objetivo de determinar su adecuación nutricional. Es así que la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) realizó una revisión bibliográfica de las distintas investigaciones y analizó en profundidad…