Las flores y los frutos

¿Se puede escuchar todo? Sonidos, acordes, melodías, voces, ritmos. ¿Alguna vez pensamos en la finitud de la música o en lo infinito que puede llegar a ser? Cómo manejar la sed de creatividad, en un mundo que tiende a encasillar. Cómo alcanzar la libertad de estar vivo, cuando los versos fluyen, o en la espera….

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Marea roja y pesca en aguas argentinas

El mar. Las olas y el viento (sucundún, sucundún). Los pescadores. El olorcito de la brisa marina. Es pintoresco. Tan pintoresco como visitar áreas de pescadores o caminar por la playa y recolectar diferentes elementos que deja la marea. Nada como adquirir productos frescos para las comidas familiares y, entre ellos, los moluscos bivalvos (almejas,…

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Salud ósea y calcio en la alimentación

Existen numerosos factores que influyen en la salud ósea y que, lamentablemente, no podemos modificar. Entre ellos se pueden enumerar la etnia y los antecedentes familiares, el sexo, la contextura física y los niveles de ciertas hormonas. Sin embargo, son muchísimos más los factores sobre los cuales podemos accionar y, por ende, mejorar la salud de los huesos con el objetivo…

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Los beneficios de la almendra

Un puñado de almendras contiene el 37% de cantidad diaria de Vitamina E recomendada. Muchos son los motivos para incluir la almendra en nuestra dieta, pero el principal es que aportan mucha energía, por eso es el snack perfecto para ingerir a media mañana o media tarde. Además, son recomendables en todas las etapas de…

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