En la Ciudad de Buenos Aires, Argentina llevó a cabo de forma magistral, amena y muy profesional, el 1° Simposio de Té Argentino, en las instalaciones del Hotel Sheraton, salón Martin Fierro A y B, el día 2 de noviembre, de la mano de Sublime Té, una marca que nace por el amor al té auténtico de Misiones.

Sublime Té se inspira a sabiendas de que en 1923 llegan y se introducen las primeras semillas de té en la provincia de Misiones, en Colonia Tres Capone. Aquí se inicia y desarrolla el té argentino. Al noreste de Corrientes, la región productora de este cultivo, el más austral de todo el mundo, con unas propiedades del suelo, el clima y la altura que le dan un sabor único, especial y autentico, y que motivan a la realización de esta primera edición del Simposio de Té Argentino.

Asimismo, Sublime Té es un emprendimiento que creció satisfactoriamente, con entrega y pasión por la calidad y el buen gusto, y que poseen sus propios blends. Con motivo de impulsar a la industria del té argentino hicieron posible un evento que atrajo la visita de emprendedores del té, teablenders, sommeliers, analistas sensoriales y amantes del té quienes, satisfechos por su participación, compartieron conocimientos y temas relacionados con el té.

Los disertantes formaron una plataforma firme y de alta calidad profesional para compartir a los participantes característicos del té argentino, prácticas de producción agrícola, industrialización, manufacturación de blends y características deseables del agua. Se analizaron situaciones de emprendedores exitosos, como la Ruta del Té y el funcionamiento de la Cámara, se analizaron las distintas formas de financiamiento para una microempresa o empresa unipersonal y el emprendedurismo, entre otros temas.

El 1° Simposio de Té Argentino generó una red de profesionales enlazados por el crecimiento, el aprendizaje y el emprendimiento, que seguirá activa y crecerá día a día motivados por un próximo encuentro y una próxima edición.

Artículo elaborado especialmente para puntocero por Lisette Cardozo.

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