Un grupo de investigadores del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) de la Facultad de Ciencias Exactas logró modificar el procedimiento de las preparaciones tradicionales del dulce de leche y obtuvo un producto saludable pero de igual sabor y color al que se adquiere en el circuito comercial. De acuerdo a…
Cambiar los hábitos alimenticios, además de mejorar la salud, podría convertirse en un ingreso extra para los empleados británicos. El programa «Libra por libra» es el proyecto presentado por el Servicio de Salud Público del Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés) para fomentar que las empresas incentiven a sus trabajadores a perder peso…
Muchas veces nos encontramos en la góndola del supermercado o en los paseos de alimentos novedosos y nos cuesta decidir qué comprar, comprender si es realmente un producto saludable o interpretar la información contenida en el rótulo como los ingredientes y valores nutricionales. Otra situación muy común que vivimos se da cuando salimos a comer y queremos incursionar…
Estamos en pleno invierno y, ya de por sí, sentimos más hambre. Los alimentos altos en calorías y las infusiones y platos calientes son una gran tentación. Esto no tiene nada de malo pero muchas veces suele alejarnos de las frutas, jugos, lácteos y de tomar la cantidad de agua que necesitamos reponer para que…
Estamos viviendo la fiesta más grande que existe a nivel deportivo y estoy segura que no podés despegarte de la pantalla. Cada partido es único y te mueve en lo más profundo de tu ser: festejás, llorás, sufrís, gritás y saltás. Pero tanta emoción y nervios te pueden jugar una mala pasada: contracturas, dolores musculares y entumecimiento…
Compartimos algunos hábitos sencillos para incorporarlas en tu vida diaria.
Son tan importantes como los alimentos. Por eso en España crearon la Pirámide de la Hidratación Saludable.
Se realiza la primera edición del año de la feria más grande de alimentos y productos orgánicos.
Te contamos la historia y los beneficios de este producto único y originario de América.
Celebramos y homenajeamos al doctor Pedro Escudero, padre de la especialidad en Argentina.
Una iniciativa en Emiratos Árabes Unidos paga por perder kilos de más.
Recorrimos la 9° edición de la feria que reúne alimentos y bebidas de las provincias argentinas.
