Comida ecológica y con inclusión

Todo comenzó cuando miraba a su madre cocinar. Mirarla mientras su madre experimentaba el placer en esa tarea. Las enseñanzas de su madre y posteriormente de su suegra también fueron un aliciente para hacer realidad su sueño y enfrentar un desafío. Andrea Jatar, hipoacúsica, hizo realidad su sueño de un emprendimiento sustentable, ecológico e inclusivo….

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Los porteños no reciclan

Según un estudio hecho por el Centro de Estudios Nuevo Milenio en relación al reciclado en la Ciudad de Buenos Aires, una gran mayoría de los habitantes no realiza el reciclaje de residuos de manera correcta. Exactamente, solo el 22% separa la basura como corresponde de acuerdo a su características. Este dato es aún mas…

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