Entre el 25 y 31 de mayo podés tener la mejor de las excusas para saborear pequeños placeres de la pastelería local. El objetivo de la iniciativa es promover la elaboración de productos elaborados con materias primas naturales y saludables. Tu misión es mucho más simple: degustar postres y dulces en la Semana de la Pastelería Artesanal en Buenos Aires.
Casualmente, el clima acompaña la idea de la Cámara de Confiterías porteña, que impulsa el consumo de los productos que no se fabrican en serie y que mantienen sus fórmulas tradicionales sin industrializar. Además, fomentan la elección de aquellos que «mantienen en todo momento buenas prácticas de manufactura, una correcta higiene y manipulación de alimentos, brindando atención personalizada a sus clientes, asesorando sobre las particulares elaboraciones que ofrecen».
Asimismo, en simultáneo con esta celebración se disputa en Costa Salguero el Campeonato Argentino de Pastelería, donde los mejores en el rubro participan por un lugar en el Campeonato Latinoamericano que sirve de competencia previa a la Copa del Mundo en Lyon, Francia, en el mes de enero de 2016.
contamos con vos
