Robots cuidan arrecifes

Los arrecifes de coral no son plantas ni rocas, son animales coloniales, de los cuales depende hasta el 25% de las especies marinas, incluyendo las tortugas. 2018 fue el Año Internacional de los Arrecifes de Coral y este 2019 es para pensar en las posibilidades de salvar a estas especies que continúan amenazadas con extinguirse…

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Derechos para la naturaleza

Convertir animales o ecosistemas en sujetos de derechos resulta un tanto incomprensible para muchos, acostumbrados a interponer tutelas para reclamar ante cualquier atropello a un derecho fundamental, la falta de un medicamento, las cuotas alimentarias tras un divorcio, la demanda por un robo o cualquier otra injuria. Resulta raro que se quiera defender al medio…

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Encuentro latinoamericano por el patrimonio cultural

Desde este martes 26 y hasta el viernes 29 de enero se realiza en Quito, Ecuador, un encuentro de analistas y expertos de Latinoamérica para discutir sobre las más recientes investigaciones para el estudio del patrimonio cultural e histórico en la región. Este «5° Simposio Latinoamericano de Física y Química en Arqueología, Arte y Conservación de Patrimonio Cultural»…

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Qué tener en cuenta al cocinar

Cuando pensamos en nuestra alimentación, no solo tenemos que considerar la calidad nutricional de los alimentos sino también tener presente la seguridad higiénico-alimentaria al manipular los mismos, ya sea desde el trabajo en la cocina de un restaurant, institución, comedor o en nuestro hogar. De esta forma, contribuimos a reducir el riesgo de transmitir enfermedades…

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