Reconocimientos el Día del Gourmet

Este martes 14 de abril se realizó la tercera edición del Día del Gourmet en el Four Season Hotel de la Ciudad de Buenos Aires. Este evento gastronómico, conducido por Teté Coustarot, hizo las veces de cierre de cuatro jornadas intensivas relacionadas con el mundo sibarita y allí se entregaron los Premios Día del Gourmet que a continuación detallamos.

Todos los ganadores

Mejor Restaurante del Año: «Tarquino».

Mejor chef del año: Soledad Nardelli.

Premio a la trayectoria: Emilio Garip.

Mejor periodista gastronómico del año: Pietro Sorba.

Mejor programa gastronómico de televisión: «Dolli y Gross cocina entre amigos».

Mejor bar de tragos: «Florería Atlántico».

Premio a la trayectoria: Miguel Brascó.

Mejor Pastelero: Osvaldo Gross.

Mejor Parrilla: «La Cabrera».

Mejor sitio web o blog gastronómico: «Fondo de Olla».

Mención especial para revista «Cuisine & Vins».

Buenos aires debería conocer a: Patricio Negro de «Sarasa Negro» (Mar del Plata).

Enólogo del año: Matías Michelini.

Mejor libro de gastronomía: «Producto Argentino» de Dolli Irigoyen.

Mejor nuevo restaurante que fue abierto entre 2014 y 2015: «Roux».