La receta de un destino que se cocina a fuego lento
Hay eventos que se recorren. Y hay otros que se degustan. El Festival Pampa pertenece definitivamente a esta segunda categoría.
gastronomía
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Junín se posiciona para una escapada gastronómica
Este fin de semana, Junín se convierte en ambas con la cuarta edición del Festival Pampa, un evento que crece año a año.
Cocina circular y sustentable, apuesta hotelera argentina
La hotelería argentina muestra en Hotelga 2025 que la sustentabilidad es esencial para la experiencia gastronómica y turística.
Hotelga: turismo y gastronomía accesibles, un desafío urgente
Betina Anzilutti, referente en accesibilidad e inclusión en la hospitalidad, ofreció una conferencia sobre las experiencias en el sector.
Hotelga: así se vivió la expo de hotelería y gastronomía
La 20° exposición de tendencias e innovaciones para hotelería y gastronomía, abrió sus puertas en Buenos Aires con un mensaje claro.
Hotelga: hotelería y gastronomía en Buenos Aires
La Rural será escenario de Hotelga 2025, la Exposición Internacional de Tendencias e Innovaciones para Hotelería y Gastronomía.
La cocina del éxito
En el marco de la sección Artes y Oficios del 23° Buenos Aires Festival Internacional de Cine Independiente (BAFICI) se estrenó el documental «Reinventing Mirazur», coproducido entre Estados Unidos, Reino Unido y Suiza. Dirigido por Franck Ribiére y Vérane Frediani, hace un repaso cronológico por la historia de «Mirazur», el restaurante que el reconocido y…
Vuelve la Feria Internacional del Turismo
La Feria Internacional del Turismo (FIT) es un evento que se celebra cada año en las instalaciones del predio de La Rural de Buenos Aires. Logró un alto nivel de organización de parte de las Asociaciones de Agencias de Viajes y Turismo de Buenos Aires (AVIABUE) junto con la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas…
La real pereza
No das más. Cuánta rutina en tan pocos días. Te cuestionás si vas a seguir yendo a trabajar, hasta que recordás que no es algo que puedas considerar. El alquiler, los servicios y la comida necesitan pagarse. Después te replanteás dejar la facultad, pero pretendés una vida ambiciosa, así que volvés a estar cara a…
Argentina se muestra en Tecnópolis
El Ministerio de Cultura realiza la actividad «Argentina unida se muestra» en Tecnópolis, por medio de la Secretaría de Desarrollo Cultural y del Consejo Federal de Cultura, representado a través de sus entes regionales que, además, se articula con el Mercado de las Industrias Culturales Argentinas (MICA). Esta muestra está conformada por cuatro espacios: la permanente, que es una exposición de…
Argentina a la mesa
A partir de este 6 de octubre, está disponible «Argentina a la mesa» para usuarios de todo el mundo. Se trata de un proyecto que busca dar visibilidad global a la cultura gastronómica y alimentaria de nuestro país. Forma parte de la iniciativa entre Google Argentina y el Programa GUSTAR, desarrollado por los Ministerios de Cultura,…
«Dependemos 100% de la vacuna»
Este viernes en el Noticero dialogamos con Fernando Desbots, vicepresidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), quien cuenta cuál es la actualidad en relación al informe «Seguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastronómico» que revela, entre otras cosas, que quebraron 11.800 hoteles y restaurantes en nuestro país. «Nos tienen ya…
Panorama político bonaerense
El analista Juan Paulenko analizó en Tipos Raros la actualidad política en la provincia de Buenos Aires y a nivel nacional. Además, Paulenko se refirió a la situación del Delegado Municipal en Ramos Mejía, las cuestiones electorales en el ámbito sindical que influyeron en su remoción. Asimismo, señaló que desde Juntos por el Cambio proponen…
Más restricciones contra la pandemia
Nuevamente y tal como se preveía debido al incremento de casos positivos de coronavirus en el país y récord de fallecimientos causados por la enfermedad, el Gobierno Nacional anunció este jueves la extensión de restricciones a la circulación y ampliación de las mismas desde el sábado 22 hasta el domingo 30 de mayo inclusive. De…
«Las ayudas fueron útiles»
Gabriel Famá, presidente de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), analizó en Tipos Raros la actualidad del sector en el marco de la pandemia y las restricciones a la actividad. El titular del organismo señaló que se están viviendo «momentos de incertidumbre» y que es necesario «resolver lo que viene a futuro»….