A pedido de sus productores, el gobierno brasileño cerró la importación de peras y manzanas del Alto Valle de Río Negro a raíz de la presencia de la plaga carpocapsa. A lo largo de los meses de enero y febrero, el Ministerio de Agricultura brasileño rechazó el ingreso de 9 camiones con estas frutas por…
El diputado nacional del Frente para la Victoria-PJ, Fernando Espinoza, presentó un proyecto de ley para regular y garantizar la alimentación de los alumnos de colegios estatales ya sea de nivel inicial, primario o secundario. La iniciativa de «Ley Nacional de Alimentación Escolar» tiene el objetivo de que el Estado garantice las políticas orientadas a…
Cuando hablamos de alimentación equilibrada hacemos referencia a «planificar comidas». Esto significa ordenarnos y anticiparnos para poder realizar varias comidas al día, de acuerdo a las necesidades nutricionales y energéticas. Es muy importante, para mantenernos en un peso adecuado, evitar largas horas sin comer (que luego nos llevarán a una ingesta mayor por la noche)…
Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en México crearon una goma de mascar que contiene ginseng y antioxidante natural que combate el envejecimiento celular, además de ayudar a superar la fatiga y provocar rendimiento físico y mental. El chicle Coffe Gin es apto para personas mayores de 18 años con alta demanda energética para desarrollar…
Cuando vamos a iniciar una rutina de entrenamiento es primordial organizar nuestras comidas diarias para lograr el mayor beneficio nutricional a partir de la ingesta de alimentos, en términos de energía, macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), vitaminas y minerales. Uno de los factores más importantes a considerar es la fuente energética que eligiremos para poder…
Cada año, del 1º al 7 de agosto UNICEF y sus aliados (entre los que se encuentran la Alianza Mundial Pro Lactancia y la Organización Mundial de la Salud) celebran en 120 países la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Este año se realiza bajo el lema «Lactancia Materna: pilar de la vida». La lactancia…
Ordernar y planificar nuestras comidas diarias siempre es esencial y conveniente, y nos permite llevar una alimentación equilibrada al evitar desarreglos y comidas muy excesivas. Así también lo es cuando queremos iniciar una actividad física y necesitamos llegar al momento de entrenamiento lo mejor preparados, en términos energéticos como nutricionales. En general, una combinación de…
Cuando nos proponemos comenzar con una rutina de actividad física es esencial mantener una alimentación adecuada a lo largo del día y estar bien preparados para el momento de hacer ejercicio, es decir, llegar bien hidratados y elegir correctamente las comidas para optimizar el rendimiento y la recuperación pos ejercicio. El plan de nutrición siempre…
El yogur es un alimento perfecto para sumar como colación entre comidas. Además, son innumerables las razones que lo validan como la mejor opción. Sabemos que realizar colaciones siempre es bueno porque es una manera de evitar pasar horas sin probar bocado hasta llegar a la siguiente comida principal. Es muy práctico cuando andamos de…
El huevo es un alimento clave en nuestra alimentación. A pesar de que todavía existe la creencia de que es un alimento perjudicial por su alto contenido de colesterol, la evidencia indica que el mismo no afecta el colesterol sanguíneo y que puede consumirse en forma regular y es buen reemplazo de las carnes, por…
Llegó diciembre y con este mes se acercan fechas de eventos, cenas laborales, despedidas del año y, por supuesto, las fiestas. Estos son momentos en los que nos reunimos a comer y festejar y donde sabemos que vamos a comer alimentos altos en grasas y azúcares (muchas calorías en poco volumen). Acá lo más importante…
El 2017 terminó su primer semestre con un índice de pobreza del 28,6%, lo que significa 11,7 millones de personas. Comparado con el fin de 2016, registra una leve disminución del 1,7 por ciento. Por otra parte, según el informe difundido por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), el nivel de indigencia se…
Considero que muchas de las personas que leerán esta nota van a estar de acuerdo cuando afirmo que la comida típica argentina, por excelencia, es el asado. Un estudio de la consultora Ecolatina comprobó el consumo de 55,8 kilos por habitante en 2016, un 56% más que lo que consumen los países con mayor ingreso…
Según un estudio del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina (UCA) y que coincide con el reciente informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), «la indigencia aumentó en el último trimestre del año pasado». Con esas palabras concluyó su análisis el director de dicho observatorio, Agustín Salvia, quien además aseguró…
Tras la sanción en el Congreso de la ley que habilita la devolución de 15 puntos del Impuesto al Valor Agregado (IVA) en compras de alimentos y productos básicos, el Gobierno Nacional anunció que la misma se hará hasta en seis cuotas. El monto a reintegrar alcanza los 300 pesos y la norma señala que el…
