La sandía es una de las frutas más elegidas por runners y atletas de diferentes disciplinas deportivas. Esta es una fruta de estación primavera-verano, dulce, refrescante y muy hidratante. La sandía está compuesta prácticamente en su totalidad por agua, más precisamente un 90%. Una porción de esta veraniega fruta (dos tazas llenas de cubitos cortados)…
Por primera vez en la historia, y tras una larga negociación, nuestro país exportará limones a China. Para fin de este mes se enviarán al gigante asiático 24 toneladas de limones tucumanos. Los productos cumplen con todos los requisitos fitosanitarios acordados entre ambos países y que requirió dos décadas de tratativas comerciales. Desde el Ministerio…
Desafortunadamente, a raíz de varias dietas de moda restrictivas (low carb, cetógenica, hiperproteica) que se fueron imponiendo en los últimos años, escuchamos a menudo esta pregunta. En primer lugar, es importante aclarar que no existen alimentos engordantes o adelgazantes en sí mismos. Lo que definirá el aumento o descenso de peso es el balance calórico…
Este contexto de Aislamiento Social Preventivo Obligatorio afecta la realidad de muchas familias, principalmente aquellas que viven en los barrios más vulnerables. Con un presente y futuro de incertidumbre, surgen también distintas iniciativas dispuestas a brindar los recursos más básicos a quienes menos tienen. En esta oportunidad dialogamos con Mailen Ubiedo, directora del Centro Artístico…
Existen numerosos factores que influyen en la salud ósea y que, lamentablemente, no podemos modificar. Entre ellos se pueden enumerar la etnia y los antecedentes familiares, el sexo, la contextura física y los niveles de ciertas hormonas. Sin embargo, son muchísimos más los factores sobre los cuales podemos accionar y, por ende, mejorar la salud de los huesos con el objetivo…
Frente al contexto que se vive a nivel mundial y la preocupación por los países que enfrentan, incluso antes de la pandemia, una crisis alimentaria, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) actualizó su base de datos de análisis de decisiones de políticas alimentarias y agrícolas (FAPDA, por sus siglas en inglés)….
La langosta del desierto es la plaga migratoria más destructiva del mundo. En respuesta a estímulos ambientales, pueden formar enjambres densos y de gran movilidad, lo que ocurre con más fuerza desde comienzos del 2020. Este insecto voraz ingiere su propio peso cada día, mostrando preferencia por los cultivos alimentarios y el forraje. Un enjambre…
El aislamiento preventivo impactó en nuestra vida, no obstante, el costo que conlleva no es equitativo para todas las personas. Basándonos en hechos concretos, sabemos que hay sectores poblacionales que atraviesan una cuarentena «más simpática»: se puede mirar series, hacer gimnasia, cocinar para pasar el tiempo, realizar algún curso online y, principalmente, con la certeza…
A raíz de la pandemia de coronavirus que generó que se establezca una cuarentena, el Gobierno Nacional anunció la creación de una canasta básica de 2 mil productos cuyos precios deberán ser los que tenían el 6 de marzo. La finalidad es ayudar con la economía de las familias en un momento en que se…
«La pobreza no la crea la gente pobre. Esta es producto del sistema que hemos creado, por ende, hay que cambiar los modelos y conceptos rígidos de nuestra sociedad». Así se refería sobre la pobreza Muhammad Yunus, Nobel de la Paz 2006, por sus esfuerzos para incentivar el desarrollo social y económico desde abajo. Un…
A partir del 20 de este más, la provincia del Chaco será el segundo lugar del país en la que se distribuirá la tarjeta para alimentos en el marco del Plan Argentina Contra el Hambre. La primera prueba piloto tuvo lugar en Concordia, entre Ríos, en el mes de diciembre. El ministro de Desarrollo Social,…
La crueldad animal va más allá de lo que podemos imaginar. La industria alimenticia es, en gran medida, responsable de la explotación y organizaciones no gubernamentales como Sinergia Animal luchan, visibilizan y trabajan contra esta crueldad. En su libro «Atlas de la Carne», la Fundación Heinrich Böll pronostica que para el año 2020, globalmente 124…
En la Ciudad de Buenos Aires, Argentina llevó a cabo de forma magistral, amena y muy profesional, el 1° Simposio de Té Argentino, en las instalaciones del Hotel Sheraton, salón Martin Fierro A y B, el día 2 de noviembre, de la mano de Sublime Té, una marca que nace por el amor al té…
El Senado aprobó, de manera unánime, la Ley de Emergencia Alimentaria por la cual se prorroga la emergencia alimentaria en Argentina hasta fines del 2022. La norma, que había recibido el respaldo de la Cámara de Diputados la última semana, fue aprobada por 61 votos a favor y ninguno en contra o abstención, mientras que…
En la Cámara de Diputados, diferentes bloques opositores unificaron un proyecto de ley para declarar la emergencia alimentaría en Argentina hasta diciembre de 2022 y buscan que se trate el próximo jueves en el recinto, en una sesión especial. Entre los legisladores que firmaron la iniciativa se encuentran Felipe Solá, Carla Pitiot, Agustín Rossi, Leonardo…
