Teff, el súper cereal

Este súper alimento se las trae todas: es el grano más pequeño del mundo pero sobresale entre los cereales de forma significativa por sus méritos nutricionales. No sorprende que los deportistas de élite, personas concienciadas con la salud y con necesidades especiales de alimentación, apuesten por este. El teff es una semilla originaria de Etiopia,…

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Los beneficios de la almendra

Un puñado de almendras contiene el 37% de cantidad diaria de Vitamina E recomendada. Muchos son los motivos para incluir la almendra en nuestra dieta, pero el principal es que aportan mucha energía, por eso es el snack perfecto para ingerir a media mañana o media tarde. Además, son recomendables en todas las etapas de…

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Crean tenedor que simula salados

Una de las peores costumbres que tenemos como sociedad a la hora de alimentarnos es la de utilizar más cantidad de sal de la que necesita nuestro organismo. Además, cuando se trata de cuestiones relacionadas con la salud, como puede ser la hipertensión o dietas estrictas, el consumo de sodio en exceso atenta contra nuestro…

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Mitos y verdades de los alimentos

A la hora de seguir una dieta nos encontramos con un sinfín de ideas preconcebidas y conceptos erróneos. Estos mitos alimentarios pueden llevarnos a tomar malas decisiones y, por ende, fracasar en el intento por bajar de peso, generando frustración y poniendo en riesgo nuestra salud. El mejor abordaje siempre es un plan alimentario equilibrado y…

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La maratón más trascendente de Argentina

La Maratón de Buenos Aires, los famosos 42.195 metros, son los más significativos del país y este año se realizan el 11 de octubre. El horario de largada es a las 7:30 horas y se realizará desde la Avenida Figueroa Alcorta esquina Monroe. Como se acostumbra, el recorrido comprenderá lugares emblemáticos de la ciudad. La organización y fiscalización del evento…

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Consejos para una dieta libre de gluten

La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente. Se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca. La misma se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten (conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno -TACC- y productos derivados de estos cuatro cereales). Gracias a los esfuerzos de diferentes organizaciones…

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Cómo saber si soy hipertenso

A continuación voy a compartir algunos consejos para detectar y prevenir una enfermedad silenciosa, porque la hipertensión afecta a 1 de cada 3 personas. El principal problema radica en que puede pasar desapercibida hasta «darnos un susto». Las recomendaciones apuntan a medirse la presión con regularidad y chequear antecedentes familiares. Según afirman los especialistas de…

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Otro fármaco antiobesidad

En la actualidad distintas entidades y organizaciones destacan la ausencia de una terapia efectiva para tratar el sobrepeso y la obesidad, y resaltan la necesidad de contar con fármacos efectivos que ayuden al tratamiento de estas patologías cuando otro tipo de intervenciones como la dieta, el ejercicio físico y los hábitos de conducta alimentaria, no…

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