Salud ósea y calcio en la alimentación

Existen numerosos factores que influyen en la salud ósea y que, lamentablemente, no podemos modificar. Entre ellos se pueden enumerar la etnia y los antecedentes familiares, el sexo, la contextura física y los niveles de ciertas hormonas. Sin embargo, son muchísimos más los factores sobre los cuales podemos accionar y, por ende, mejorar la salud de los huesos con el objetivo…

Lee +

Calles sacheteras y solidarias

A través de una entrevista exclusiva a Franco Castiglia en Revuelta Positiva, conocemos la organización Calles Sacheteras nacida con el fin de ayudar. Se trata de un grupo de amigos de Zona Oeste que trabajan y dedican su tiempo libre a recolectar sachets de leche y yogurt. Con este material crean bolsas de dormir, aislantes…

Lee +

Beneficios del chocolate

¿A quién no se le antoja una tableta de chocolate o un postrecito al final del día o una taza de chocolate caliente para bajar la ansiedad en un día estresante? Bueno, desde el Instituto de Neurociencias de San Diego, Estados Unidos, nos dan el ok para comer chocolate, ya que investigando descubrieron hace unos…

Lee +

La importancia del calcio

El calcio es uno de los minerales que más necesita el cuerpo humano para el buen funcionamiento de algunos órganos y fortalecimiento de los huesos. Tal es así, que un estudio del Instituto de Medicina de Estados Unidos (IOM) sugiere que los adultos deben ingerir 1 gramo de calcio por día. La falta de calcio,…

Lee +

Por qué consumir yogur

El yogur es un alimento perfecto para sumar como colación entre comidas. Además, son innumerables las razones que lo validan como la mejor opción. Sabemos que realizar colaciones siempre es bueno porque es una manera de evitar pasar horas sin probar bocado hasta llegar a la siguiente comida principal. Es muy práctico cuando andamos de…

Lee +

Perspectivas alimentarias en el mundo

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) elabora mensualmente un informe que indica los precios de los alimentos y «es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de…

Lee +

Mitos y verdades de los alimentos

A la hora de seguir una dieta nos encontramos con un sinfín de ideas preconcebidas y conceptos erróneos. Estos mitos alimentarios pueden llevarnos a tomar malas decisiones y, por ende, fracasar en el intento por bajar de peso, generando frustración y poniendo en riesgo nuestra salud. El mejor abordaje siempre es un plan alimentario equilibrado y…

Lee +

Promoción de lactancia materna

Por medio del Decreto 22/2015 con fecha 7 de enero, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873 de Promoción y Concienciación Pública sobre la Lactancia Materna, que es el mejor principio para una vida saludable. La misma está orientada a extenderla sobre la importancia de la lactancia materna y de las prácticas…

Lee +

Buena leche: créditos para el sector

El sector lechero argentino logró contar con el apoyo del gobierno nacional y obtuvo, luego de reiterados encuentros, una línea de créditos especialmente diseñada para el rubro y que ronda los 500 millones de pesos. Este financiamiento, que llevará adelante el Banco de la Nación Argentina, será destinado a los pequeños y medianos productores que…

Lee +