Qué tener en cuenta al cocinar

Cuando pensamos en nuestra alimentación, no solo tenemos que considerar la calidad nutricional de los alimentos sino también tener presente la seguridad higiénico-alimentaria al manipular los mismos, ya sea desde el trabajo en la cocina de un restaurant, institución, comedor o en nuestro hogar. De esta forma, contribuimos a reducir el riesgo de transmitir enfermedades…

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Nuevas recomendaciones de restaurantes

Nuevamente me encuentro aquí escribiendo para los aficionados al placer, locos, bohemios y románticos. Si sos un bon vivant y buscas deleitar tus sentidos a través de la gastronomía, estos recomendados son para vos. La Retirada Como bien su nombre lo indica, cuando uno pone un pie en esta parrilla debe retirarse inmediatamente de las…

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