OMS pide regular fronteras

Los números que acompañan el informe actualizado de la Organización Mundial de la Salud (OMS) respecto de los afectados por el ébola aumentan en cada emisión. Los datos pertenecen a los 5 países africanos: Guinea, Sierra Leona, Liberia y Nigeria, y en total suman 2.127 afectados y más de 1.100 fallecidos. La OMS quiere controles…

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Alerta poliomielitis

En los últimos seis meses, la Organización Mundial de la Salud (OMS) detectó un aumento de casos de polio en varios países. Por este motivo, el organismo decidió decretar la emergencia sanitaria mundial y evitar un aumento de contagios que pueden ser una amenaza para el resto de los países. La directora general de la OMS,…

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Qué tener en cuenta al cocinar

Cuando pensamos en nuestra alimentación, no solo tenemos que considerar la calidad nutricional de los alimentos sino también tener presente la seguridad higiénico-alimentaria al manipular los mismos, ya sea desde el trabajo en la cocina de un restaurant, institución, comedor o en nuestro hogar. De esta forma, contribuimos a reducir el riesgo de transmitir enfermedades…

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