Teff, el súper cereal

Este súper alimento se las trae todas: es el grano más pequeño del mundo pero sobresale entre los cereales de forma significativa por sus méritos nutricionales. No sorprende que los deportistas de élite, personas concienciadas con la salud y con necesidades especiales de alimentación, apuesten por este. El teff es una semilla originaria de Etiopia,…

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Las frutas… ¿engordan?

Desafortunadamente, a raíz de varias dietas de moda restrictivas (low carb, cetógenica, hiperproteica) que se fueron imponiendo en los últimos años, escuchamos a menudo esta pregunta. En primer lugar, es importante aclarar que no existen alimentos engordantes o adelgazantes en sí mismos. Lo que definirá el aumento o descenso de peso es el balance calórico…

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«Cómo llegar joven lo más viejo posible»

El doctor Marcelo Suárez, especialista en clínica médica, señaló que «el secreto para vivir bien es llegar joven lo más viejo posible», e indicó que «hay seis pautas para lograr ese objetivo, que es lo que el organismo necesita. Consiste en una hidratación y alimentación adecuada, descanso, realizar ejercicios, tener pensamientos positivos y respiraciones conscientes….

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Las frutas… ¿engordan?

Muchas veces escuché esta pregunta en reuniones, con amigos, y también en el consultorio cuando le indico a mis pacientes que consuman varias frutas al día, distribuidas en varias comidas y colaciones. Veamos y repasemos algunos de sus beneficios. Las frutas aportan Un sinfín de vitaminas y minerales, necesarias para el funcionamiento apropiado del organismo….

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Crean tenedor que simula salados

Una de las peores costumbres que tenemos como sociedad a la hora de alimentarnos es la de utilizar más cantidad de sal de la que necesita nuestro organismo. Además, cuando se trata de cuestiones relacionadas con la salud, como puede ser la hipertensión o dietas estrictas, el consumo de sodio en exceso atenta contra nuestro…

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Consejos saludables para cuidarte mejor

Cuidar la alimentación es esencial en todo momento. A menudo solemos ponernos en alerta cuando se aproximan los meses de calor para lucir el mejor cuerpo en el verano: perder algunos kilos de más, tonificar ciertas zonas y eliminar la celulitis suelen ser las preocupaciones más urgentes. Contrariamente, la solución no va por este camino….

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Cómo la tecnología afecta el sueño

Antes de dormir es habitual chequear las redes sociales, hacer alguna partida de videojuego en el celular, revisar el correo electrónico, chatear con amigos o terminar alguna labor pendiente en la computadora. Si, como yo, sentís identificación con alguna de estas actividades nocturnas, te aviso que estamos ante inminentes problemas de salud. Según recientes estudios realizados en todo…

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Una vez más, vuelve Buenos Aires Market

Este sábado 19 y domingo 20 de julio vuelve la feria itinerante de alimentos saludables “Buenos Aires Market”. En esta oportunidad visitan la Plaza Unidad Latinoamericana (entrada por El Salvador y Medrano) entre las 10 y 18 horas. Al igual que en otras ocasiones, el acceso es libre y gratuito con la posibilidad de realizar degustaciones…

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