A partir de este 6 de octubre, está disponible «Argentina a la mesa» para usuarios de todo el mundo. Se trata de un proyecto que busca dar visibilidad global a la cultura gastronómica y alimentaria de nuestro país. Forma parte de la iniciativa entre Google Argentina y el Programa GUSTAR, desarrollado por los Ministerios de Cultura,…
Este viernes en el Noticero dialogamos con Ignacio Porras, integrante de la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (SANAR), sobre la Ley de Etiquetado Frontal para advertir sobre el exceso de nutrientes críticos como el sodio, grasas trans y azúcares totales en productos alimenticios de consumo masivo. «Trabajamos en pos de lograr una alimentación…
Las y los trabajadores del sector alimenticio alcanzaron un aumento de los sueldos de 42% para lo que resta del año. De todas maneras, esta cifra no es lineal, ya que las actualizaciones serán escalonadas con retroactividad al 1° de mayo y hasta el próximo mes de febrero de 2022. Así lo comunicó este miércoles…
Ella es María Amelia, pero la conocemos como Memi o «la tía Memi» y, desde su Instagram de pastelería, comparte no solo sus productos sino su vida y sus pasiones. Es una mujer emprendedora de toda la vida, dado que no le gusta tener jefes. Su emprendimiento se llama OhCupcakes! y es 100% online desde hace trece años. Sus productos se podían conseguir en el…
Esta fue una semana de premiaciones. Además de la entrega del Nobel de Medicina y el correspondiente a Literatura, este viernes se dio a conocer que el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) es el receptor de la distinción Nobel de la Paz del año, que otorga 950.000…
Este súper alimento se las trae todas: es el grano más pequeño del mundo pero sobresale entre los cereales de forma significativa por sus méritos nutricionales. No sorprende que los deportistas de élite, personas concienciadas con la salud y con necesidades especiales de alimentación, apuesten por este. El teff es una semilla originaria de Etiopia,…
Mediante la Resolución 201/2020 publicada en el Boletín Oficial este miércoles 1° de julio, el Gobierno Nacional comunicó la prórroga del programa Ahora 12 hasta el 31 de diciembre de este año. Además, a la iniciativa que permite realizar compras en 3, 6, 12 y hasta 18 cuotas todos los días de la semana, se…
La sandía es una de las frutas más elegidas por runners y atletas de diferentes disciplinas deportivas. Esta es una fruta de estación primavera-verano, dulce, refrescante y muy hidratante. La sandía está compuesta prácticamente en su totalidad por agua, más precisamente un 90%. Una porción de esta veraniega fruta (dos tazas llenas de cubitos cortados)…
Por primera vez en la historia, y tras una larga negociación, nuestro país exportará limones a China. Para fin de este mes se enviarán al gigante asiático 24 toneladas de limones tucumanos. Los productos cumplen con todos los requisitos fitosanitarios acordados entre ambos países y que requirió dos décadas de tratativas comerciales. Desde el Ministerio…
Desafortunadamente, a raíz de varias dietas de moda restrictivas (low carb, cetógenica, hiperproteica) que se fueron imponiendo en los últimos años, escuchamos a menudo esta pregunta. En primer lugar, es importante aclarar que no existen alimentos engordantes o adelgazantes en sí mismos. Lo que definirá el aumento o descenso de peso es el balance calórico…
Este contexto de Aislamiento Social Preventivo Obligatorio afecta la realidad de muchas familias, principalmente aquellas que viven en los barrios más vulnerables. Con un presente y futuro de incertidumbre, surgen también distintas iniciativas dispuestas a brindar los recursos más básicos a quienes menos tienen. En esta oportunidad dialogamos con Mailen Ubiedo, directora del Centro Artístico…
Existen numerosos factores que influyen en la salud ósea y que, lamentablemente, no podemos modificar. Entre ellos se pueden enumerar la etnia y los antecedentes familiares, el sexo, la contextura física y los niveles de ciertas hormonas. Sin embargo, son muchísimos más los factores sobre los cuales podemos accionar y, por ende, mejorar la salud de los huesos con el objetivo…
Frente al contexto que se vive a nivel mundial y la preocupación por los países que enfrentan, incluso antes de la pandemia, una crisis alimentaria, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) actualizó su base de datos de análisis de decisiones de políticas alimentarias y agrícolas (FAPDA, por sus siglas en inglés)….
La langosta del desierto es la plaga migratoria más destructiva del mundo. En respuesta a estímulos ambientales, pueden formar enjambres densos y de gran movilidad, lo que ocurre con más fuerza desde comienzos del 2020. Este insecto voraz ingiere su propio peso cada día, mostrando preferencia por los cultivos alimentarios y el forraje. Un enjambre…
El aislamiento preventivo impactó en nuestra vida, no obstante, el costo que conlleva no es equitativo para todas las personas. Basándonos en hechos concretos, sabemos que hay sectores poblacionales que atraviesan una cuarentena «más simpática»: se puede mirar series, hacer gimnasia, cocinar para pasar el tiempo, realizar algún curso online y, principalmente, con la certeza…
