Derecho a la salud y alimentación saludable
Durante el mes de abril se conmemoran dos fechas significativas que nos llevan a reflexionar sobre la importancia de la salud y el bienestar.
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Recomendaciones para una Semana Santa saludable
Estamos en plena Semana Santa, con un fin de semana extra largo por delante y el domingo de Pascua que se acerca rápidamente.
Recomendaciones nutricionales contra el dengue
Es vital adoptar una alimentación saludable que promueva la respuesta antiinflamatoria para fortalecer las defensas del organismo.
Cómo cuidar nuestra microbiota
La microbiota se considera un «segundo cerebro», con neuronas que regulan funciones y se comunican con el sistema nervioso central.
Comer sin miedo
Se habla sobre la relación entre compuestos en altas concentraciones y el cáncer. La principal causa de la enfermedad no es tan simple.
Alimentos que potencian efecto de cannabis
El proceso de digestión permite explorar debido a la combinación con alimentos que trabajan en conjunto químicamente en nuestro cuerpo.
Comer por y con placer
¿Cómo no sentir el amor, placer y hasta calma por la comida? ¿Cómo no agasajar y mimar al otro con algo rico que le guste? ¿Cómo no regalar un chocolate con un «te amo»? ¿Cómo no pensar en algo que nos gusta cuando estamos tristes? ¿Te pusiste a pensar que el alimento es el primer…
«El lobby de la industria es muy fuerte»
Este viernes en el Noticero dialogamos con Florencia Guma, cofundadora del Instituto Sanar, acerca del proyecto de ley de Promoción de la Alimentación Saludable que incluye el Etiquetado Frontal, hecho que despertó críticas de un sector de la sociedad por la falta de quórum del bloque Juntos por el Cambio para debatir la normativa. Al…
Paritarias y alimentos
Las y los trabajadores del sector alimenticio alcanzaron un aumento de los sueldos de 42% para lo que resta del año. De todas maneras, esta cifra no es lineal, ya que las actualizaciones serán escalonadas con retroactividad al 1° de mayo y hasta el próximo mes de febrero de 2022. Así lo comunicó este miércoles…
«Hay que respetar la imagen propia y del otro»
Charlamos con la licenciada en Nutrición, Mariela Gabriel, quien nos cuenta los efectos que viene causando la pandemia en las personas a nivel salud y alimentación, beneficios del ayuno intermitente y la nutrición ortomolecular. En cuanto a los efectos colaterales que trajo el nuevo mundo que comenzó allá por diciembre de 2019 en China, Gabriel…
Teff, el súper cereal
Este súper alimento se las trae todas: es el grano más pequeño del mundo pero sobresale entre los cereales de forma significativa por sus méritos nutricionales. No sorprende que los deportistas de élite, personas concienciadas con la salud y con necesidades especiales de alimentación, apuesten por este. El teff es una semilla originaria de Etiopia,…
Las frutas… ¿engordan?
Desafortunadamente, a raíz de varias dietas de moda restrictivas (low carb, cetógenica, hiperproteica) que se fueron imponiendo en los últimos años, escuchamos a menudo esta pregunta. En primer lugar, es importante aclarar que no existen alimentos engordantes o adelgazantes en sí mismos. Lo que definirá el aumento o descenso de peso es el balance calórico…
Salud ósea y calcio en la alimentación
Existen numerosos factores que influyen en la salud ósea y que, lamentablemente, no podemos modificar. Entre ellos se pueden enumerar la etnia y los antecedentes familiares, el sexo, la contextura física y los niveles de ciertas hormonas. Sin embargo, son muchísimos más los factores sobre los cuales podemos accionar y, por ende, mejorar la salud de los huesos con el objetivo…
Alimentación frente al COVID-19
Frente al contexto que se vive a nivel mundial y la preocupación por los países que enfrentan, incluso antes de la pandemia, una crisis alimentaria, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) actualizó su base de datos de análisis de decisiones de políticas alimentarias y agrícolas (FAPDA, por sus siglas en inglés)….
Ser fitness no es ser perfectas
Constantemente estamos bombardeadas de la cultura fitness con información referente a entrenamiento, rutinas, cremas mágicas y aparatos sofisticados que hacen milagros. Pero la verdad es que ser fit es vivir en un estado de bienestar generalizado de salud, física y mental, que va acompañado de una buena alimentación y entrenamiento. Dicho esto, ser fitness no…