Palta, un fruto súper nutritivo

De acuerdo a investigaciones, la palta contiene todo lo que necesitamos para vivir y, además, se le ha adjudicado el título de aliada natural de la belleza por sus propiedades para la piel y el cabello. Al hablar de su perfil nutricional destacamos su contenido en grasas del tipo omega 9, las cuales ayudan a…

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Los estrenos de la semana

Misión Rescate (The Martian) Durante una misión tripulada a Marte, el astronauta Marcos Watney es dado por muerto después de una tormenta feroz y haber dejado a su tripulación. Pero Watney ha sobrevivido y se encuentra solo y atrapado en Marte, un planeta hostil. Con escasos suministros, Watney debe recurrir a su ingenio y espíritu para subsistir…

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La crisis del Hospital Garrahan

Tal como sucede hace un par de semanas en la Ciudad de Buenos Aires, los trabajadores y agrupaciones vinculadas con el Hospital Garrahan volvieron a denunciar públicamente el recorte presupuestario acentuado en los últimos 18 meses por parte del Gobierno de la Ciudad para realizar las actividades sanitarias con normalidad en un establecimiento que atiende a…

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El futuro de los bosques

En los últimos 25 años la mayor pérdida de recursos forestales se dio en los bosques tropicales y Sudamérica y África fueron las regiones más afectadas, según un informe difundido durante la inauguración del XIV Congreso Forestal Mundial que se llevó a cabo en la ciudad sudafricana de Durban del 7 al 11 de septiembre. Las conclusiones…

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Aumenta el consumo de azúcar

Alimentos procesados, comida rápida y bebidas azucaradas son algunos de los productos que forman parte de las dietas y que tienden a ganar espacio en la alimentación diaria de la población latinoamericana. Según el informe «Alimentos y Bebidas Ultra Procesadas en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas», entre 2000 y 2013 las…

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Desperdicios para combatir el hambre

Desperdiciamos comida cuando no tenemos en cuenta los vencimientos de los productos envasados y cuando no cocinamos a tiempo las verduras, aunque el mayor porcentaje lo aporta la deficiencia en los transportes, que originan roturas en los productos. Cualquiera sea la causa, el saldo que dejan estas acciones es alarmante: 1.300 millones de toneladas de…

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Prohibidas las carreras de perros

El Senado dio media sanción a un proyecto por el que se prohíbe la realización de carreras de perros sin tener en cuenta la raza del animal. Quien lleve adelante esta actividad, ya sea como organizador, promotor o difundiéndolas, será penado con hasta 4 años de prisión y multas económicas de hasta 80 mil pesos. La prohibición…

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Obama y el medio ambiente

Estados Unidos, el segundo país que más dióxido de carbono emite hacia la atmósfera en todo el planeta (detrás de China), acaba de presentar su plan para reducir estos gases y trabajar para revertir esta preocupante situación en el globo. A través de una conferencia desde la Casa Blanca, el presidente Barack Obama comunicó el programa que llevarán adelante en…

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